La nascita della linea “Cuor d’Abruzzo è stata ispirata dalla terra abruzzese e volta ad elevare la ricerca della qualità e della tradizionalità dei prodotti della nostra regione. L’artigianalità di questa linea di prodotti necessita di una buona dose di manualità, di attenzione sensoriale e di materie prime accuratamente selezionate. Per questo motivo utilizziamo materie prime  di alta qualità, per lo più abruzzesi: farine di grano duro, semola di SARAGOLLA e di FARRO di un molino locale, uova fresche di galline allevate a terra, latticini di caseifici locali. Tra i prodotti di questa linea, spiccano le Crepes (prodotte con la ricetta artigianale di Nonna Antonietta)  i Ravioli di Radicchio e Gorgonzola e di Ricotta Spinaci e Mascarpone; i Tortellini con ripieno 100% senza conservanti né glutammato.